طريقة تحضير الفطائر البرتغالية

 

 

العجينة :

4 كوب دقيق
1/3 كوب زيت
1كوب ونصف ماء دافئ
1معلقة كبيرة خميرة فورية
1معلقة كبيرة سكر
1معلقة صغيرة ملح

الحشو :

سجق
صلصلة
شرائح جبنة شيدر
شرائح جبنة موتزريلا
شرائح زيتون أخضر
طماطم مكعبات
بقدونس

الوجه :

بيضة
شرائح طماطم
بقدونس

طريقة التحضير :

في بولة نقوم بخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة والزيت والماء جيدا ونتركها حتي تختمر ثم نقوم بفردها وتشكل علي شكل مستطيل ثم في منتصف العجينة نقوم بوضع مكونات الحشو تدهن بالصلصة ثم شرائح الجبنة والزيتون والطماطم والسجق والبقدونس ثم تغلق العجينة علي بعضها البعض ثم تقطع كل قطعة علي حدي وتوضع في الصينية حتي تختمر مرة أخري لمدة نصف ساعة ثم تدخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة وتقدم بالهنا

You may also like...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.