أصابع السمك المشوية للرجيم

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الخفيفة والمبتكرة لكِ  سيدتي لوجبة رجيم مثال، جربي وصفه السمك بشكل الأصابع الرائعة وقدميها بجانب الصلصات المفضلة لديكِ

المقادير.

مكونات الطبقة العلوية :
1ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)

1/2 كوب كزبرة خضراء(مفرومة)
1/4 كوب من المايونيز
1/2 كوب من البقدونس (مفروم)
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
1ملعقة صغيرة من الماسترد
1ملعقة صغيرة ملح
1قرن فلفل اخضر حار(مفروم)
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعمة)
1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مهروس)

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1عود من البصل الأخضر (مفروم مع الأوراق)
4 شرائح سمك فيليه هامور
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح

طريقة التحضير.

اولا نقوم بإحضار طبق فرن متوسط الحجم ثمّ ندهنه بالقليل من الزّيت أو الزّبدة.

بعد ذالك نقوم بترتيب شرائح الفيليه في الطبق ثمّ نقطع الشريحة إلى نصفين إذا كانت كبيرة الحجم.

نضع كافة مكوّنات الطبقة العلوية في طبق عميق ثمّ نقوم بتقليب المكوّنات بالشوكة حتى الحصول على صلصة متجانسة.

نوزع الصّلصة على الفيليه ونضعها في الثّلاجة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة مئويّة ثمّ نقوم بتوزيع ملعقة صغيرة تقريباً من زيت الزّيتون على السّمك وندخل السّمك إلى الفرن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن ينضج السّمك وتتسبّك الصّلصة.

بعد ذالك نقوم بتوزيع بقية زيت زيتون على الوجه ثمّ نقدمه مباشرة والعافية