كيكة الجلاش بالشوكولاتة

 

المقادير

1لفة جلاش
5 حبات بيض
1/2 كوب زيت ذرة
1/2 كوب سمنة
1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة خفق حلويات
1/2 كوب سكر
1/4 كوب كاكاو خام
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2ملعقة صغيرة سائل فانيليا

الشربات

1كوب سكر
1/4 كوب عسل جلوكوز
1 كوب ونصف ماء
1/2 ملعقة صغيرة سائل فانيليا أو ماء ورد
عصير ليمونة

للتقديم

صوص شوكولاتة
فستق مجروش

طريقة التحضير

اولا نقوم بتقطيع الجلاش قطع متوسطة وترص عشوائياً في طبق خبز أو طبق بايركس مدهون بالسمنة وتخلط باقي المكونات مع بعضها ويسقى الجلاش بالخليط حتى يتشربه تماماً ويخبز الطبق  في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجه ويرفع الطبق من الفرن ويتم عمل فتحات في الكيكة بالشوكة أو بالسكينة وتسقى الكيكة بالشوكولاتة وتترك لتتشربه تماماً وتقدم الكيكة بعد أن تزين بصوص الشوكولاتة والفستق

لعمل الشربات

يوضع السكر مع الماء على النار ويضاف إليه عسل الجلوكوز ويترك الخليط ليغلي على نار متوسطة حتى يصل لكثافة متوسطة ويرفع الشربات من على النار ويضاف له الفانيليا أو ماء الورد

You may also like...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.