المقادير  1دجاجة (مسلوق) 3 اكواب أرز 1كوب بنجر أو شمندر (مسلوق) 1كوب سبانخ(مسلوق) 1ملعقة صغيرة كركم 1 مكعب مرقه 1 حبة بصل 1ملعقة كبيرة زبدة 1ملعقة صغيرة بابريكا 1ملعقة صغيرة جوزة الطيب رشة...

  المقادير 1 كيلو ارز مصري 1/2 كيلو لحم مفروم 1 حبة بصل كبير الحجم مفروم 1كوب حليب 4 اكواب ماء 2 ملعقة كبيرة قشطة 1ملعقة كبيرة زبدة 1ملعقة صغيرة قرفة 1ملعقة صغيرة زنجبيل...

  المقادير 1قطعة فحم 4 اكواب ارز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد) 2 حبه دجاج(مقطع ومنظف) 1/2 كوب زيت نباتي 1ملعقة كبيرة بهارات مشكله 1ملعقة كبيرة ملح 2 ورقة لورا 1 ملعقة صغيرة فلفل...

    المقادير -1كوب ونصف من الأرز (للسوشي) – 1/2 ملعقة صغيرة ملح – 3 ملاعق كبيرة خل(للسوشي) – 4 شرائح أوراق طحالب(يابانية مجففة ومحمصة) -1/2 كيلو دجاج مطبوخ ومتبل بالمايونيز – 1 حبة...

  المقادير 1 صدر دجاج(مقطع شرائح) 2فصّ ثوم 2 حبة فلفل احمر حلو 1 حبة بصل (كبير الحجم) رشه فلفل أسود 8 ملاعق كبيرة زيت رشّة ملح طريقة التحضير. في مقلاة مغطاة نقوم بوضع...

  المقادير 3 ملاعق كبيرة من السمن 3 ملاعق كبيرة من القشطة 1كوب زبادي صغيرة 1 لفة جلاش (نصف كيلو) طريقة التحضير أولا نقوم بمزج السمن مع القشطة والزبادي جيدا بالمضرب اليدوي. ثم نجهز...

  المقادير 2 كيلو دقيق أبيض. 3/4 كيلو من السمنة أو الزبدة. 1قطعة خميرة بيرة (بحجم عين الجمل). 1كيلو من الحليب 2 ملعقة كبيرة من السكر رشة ملح طعام. 1/2ملعقة رائحة الكحك 1/4كوب سمسم...