دوناتس بالبرتقال

دوناتس بالبرتقال  تعتبر الدونات من الحلويات الغربية المتعددة النكهات، جربي تحضيره اليوم  بطعم البرتقال المنعش واللذيذ جداً، وقدميه لعائلتك بجميع المناسبات

المقادير.

3 أكواب وربع دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة من البيض (مخفوق)
2/3 كوب سكر
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة برش البرتقال
2/3 كوب عصير البرتقال
1/4 كوب من الزبدة مذابه

طريقة التحضير.

اولا نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح في اناء.

وفي إناء آخر نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.

بعد ذالك نخلط بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة في طبق.

ثم نضيف مزيج البرتقال لمزيج الدقيق بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.

نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعتين.

٠نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.

نسخن زيت غزير في مقلاة عميقة ونقلي الدونات ثم نضعها في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

لتحضير التغليفة:
نخلط السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

نغمس وجه حبات الدونات بخليط التغليفة أو نوزعها على شكل خطوط حسب الرغبة ونقدمها