طريقه تحضير الفريتاتا

المقادير

1 حبه بياض بيض

1 كوب مشروم

3 كوب كوب سبانخ

زيت زيتون

1 كوب جبنة برميزان

1كوب كوب جبنة موزريلا

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

نقوم باستخدام طاسة تنفع للفرن، ثم نضع بها  ملعقة زيت زيتون، ثم كوب المشروم. ونقلب جيدا حتى يصبح لون المشروم بني. ثم نضيف كوب السبانخ ونقبل جيداً حتى الذبلان

في إناء عميق نقوم بضرب بياض البيض مع الملح والفلفل و الجبنة البرميزان و الموزريلا

ثم نضيف الخليط علي المشروم و السبانخ ونضعها علي النار لمدة 5 دقائق

ثم نضيف الجبنة الموزريلا علي الوجه ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة