جمبري بالزبدة والثوم

المقادير

‎1كيلو جمبري
‎2معلقة كبيرة زبدة
2 ملعقة زيت زيتون
5حبات ثوم مهروس
‎1فلفل حار مفروم
‎2ملعقة طحين
‎1كوب ماء دافيء
‎1مكعب مرق دجاج
‎1/4كوب عصير ليمونة
‎1ملعقة كبيرة صلصة حارة(توباسكو)
‎ملح وفلفل
‎شطة مجروشة
‎بقدونس مفروم للزينة

‎سباغيتي بالثوم وزيت الزيتون:

‎1باكيت مكرونه سباغيتي مسلوق
‎6حبة ثوم مقطعة شرحات
‎1/4كوب زيت زيتون
‎شطة مجروشة

للتقديم

‎بقدونس

للتزيين

‎صنوبر

طريقة التحضير

‎اولا نقوم بوضع الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف الثوم والفلفل الحار ثم نضيف الجمبري ونقلبه حتى يصبح لونه وردي ونضيف الملح والفلفل ثم الطحين ونقلبه حتى يغلف الجمبري بعد ذالك نضيف الماء ومكعب المرق وعصير الليمون والشطة السائلة والقليل من الماء ونضيف البقدونس والشطة المجروشة وقدميه ساخنا مع السباغيتي.

‎لتحضير السباغيتي:

نقلب الثوم والفلفل الحار بزيت الزيتون ونضيف السباغيتي والملح والفلفل والشطة المجروشة والبقدونس.