متبل الأفوكادو بالثوم

يعتبر الافوكادو فاكهة صحية جدا، وفي وصفة اليوم سو نتعلم كيفية إدخال الافوكادو في الطعام باشكال مختلفه

المقادير:
–2 حبه افوكادو مقطع
– 1 حبه من البصل الأخضر مفروم ناعما
– فلفل أسود :
– ملح
– 3ملاعق كبيرة كريمة
– 1/2 عصير ليمون
–2 معلقة كبيرة طحينية
– 1 فص ثوم مهروس
– 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
– 1 معلقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:
١. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ، ونقوم بدهن الأفوكادو بالقليل من الزبدة ونقوم بشويها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
٢. ثم فى إناء نقوم بوضع قطع الأفوكادو بداخله، ونهرسها بشكلٍ جيد باستخدام الشوكة للحصول على خليط ناعم ومتجانس.

3. بعد ذلك نضيف اليها عصير الليمون والملح  والثوم المهروس والبصل الأخضر والطحينة والكزبرة والفلفل الأسود والكريمة فوق هريس الأفوكادو ثم نخلط كافة المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد.