كيكة الشوكولاتة بدون سكر و زبدة لعشاق الشيكولاتة

نقدم لكي اليوم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون سكر وبدون زبدة وتعتبر من أخف الوجبات وأسرعها في التحضير بالإضافة إلى أن مذاقها لذيذ مع كوب من الحليب أو الشاي، ومن المعروف أن الجميع يعشق كيكه الشيكولاتة لمذاقها المميز الرائع، كما أنها مناسب للعديد من المناسبات، وسريع التحضير إذا أردتِ تقديمها للضيوف.

مكونات الكيك

2 حبه بيض كبيرة.
1كوب كبير من سكر كاستر.
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1/2 كوب كبير من الكاكاو الخام.
1/3 كوب من الدقيق المنخول.
1كوب من دقيق الفينو.
1/4 كوب لبن قليل الدسم.
1كوب إلا ربع زيت فاتح.
كاكاو للرش على وجه الكيك.

خطوات تحضير الكيك.

تحضير الكيك وتجهيزها لا يستغرق أكثر من 55 دقيقة وإليكم خطوات تحضيرها بالترتيب:

أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نحضر صينية كيك على شكل مربع أو مستطيل حسب الرغبة وندهنها بطبقة خفيفة من الزيت.
نفرش صينية الكيك بورق زبدة.
في إناء عميق نقوم بخفق البيض مع السكر جيدًا حتى يتغير لون الخليط وبعدها نضيف الفانيليا للخليط و نقلبهم جيدًا.
بعد ذالك نضع الخليط في إناء أكبر حجما وبعدها نضيف الدقيق والكاكاو مع التقليب بشكل مستمر وكذلك نضيف الزيت والحليب بالتدريج عليهم ليصبح الخليط متجانس ومتماسك وكريمي القوام.
نقوم بسكب الخليط في الصينية ونساوي سطحه بالملعقة.
نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 35: 40 دقيقة ونتأكد من نضجها بشكل سليم من خلال وضع شوكة بها وإذا خرجت الشوكة نظيفة بهذا تكون نضجت.
نخرج كيكة الشوكولاتة من الفرن ونتركها تبرد لمدة 5 دقائق وبعدها نقوم برش السطح بالكاكاو

You may also like...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.